Quando falamos em organizar e gerir o estoque, logo vem à mente os desafios envolvidos nessa tarefa. Isso porque a forma como você armazena a mercadoria influencia na redução dos desperdícios e custos. Logo, deve ser feito de maneira planejada, para que o fluxo de estoque seja eficaz.
Pensando nisso, algumas técnicas são utilizadas. Uma delas é o FIFO, que significa first-in-first-out, ou seja, primeiro que entra, primeiro que sai, e em português também é chamado de PEPS.
Quer entender como essa técnica funciona? Nesse post falaremos os detalhes sobre o FIFO, o que é e quais são os seus benefícios. Confira!
O que é FIFO?
O FIFO é um método utilizado para armazenar produtos no estoque de forma eficiente. Para isso, ele se baseia na ordem de chegada das mercadorias no local.
De forma prática, isso é feito priorizando a saída dos lotes que chegaram no estoque antes. Conforme o próprio nome fala: First In, First Out. Dessa forma, é possível ter controle otimizado do armazenamento.
Para que serve o FIFO?
O foco do FIFO é evitar perdas de produtos causadas por gestão ineficiente. Isso pode acontecer com mercadorias que têm prazo de validade, como em empresas que trabalham com produtos perecíveis.
Como funciona o FIFO?
O funcionamento do FIFO baseia-se na estipulação do armazenamento, rotatividade e saída dos produtos no estoque. É usado para:
- lotes;
- insumos;
- mercadorias;
- matérias-primas;
- produtos acabados.
Dessa forma, são organizadas as filas de saída para comercialização ou utilização do estoque, seguindo a ordem de chegada do material.
Com isso, os produtos não envelhecem e nem ultrapassam a data de validade, recebendo um controle mais efetivo.
Quais são os benefícios do FIFO?
Utilizar o método para gerenciar o estoque gera benefícios, como:
Redução dos custos, desperdício e espaço
Com o FIFO, atinge-se a melhora do uso do espaço disponível, isso porque a organização dos produtos no armazém é feita de forma planejada, aproveitando cada canto. Além disso, o ambiente fica visualmente mais harmônico.
Outro benefício já citado é evitar o desperdício, que seria causado com o vencimento dos lotes.
Otimização do tempo
O FIFO também é usado para reduzir custos, pois os funcionários não precisam perder tempo de serviço procurando o que desejam.
Agilidade na logística e na gestão do estoque
Quando os produtos estão organizados conforme o FIFO, a logística é facilitada tornando esse processo mais ágil. Ainda, evita o preenchimento excessivo do estoque sem a real necessidade, tornando sua gestão mais eficaz.
Qual é a diferença entre FIFO e LIFO?
Em contrapartida, o LIFO é outro método de gestão de estoque que significa: Last In, First Out, ou seja, última a entrar, primeiro a sair. É o oposto do FIFO.
Nesse caso, o último produto que entra no estoque, deve ser o primeiro a sair. Esse sistema é utilizado por empresas que têm produtos com baixos riscos de envelhecimento.
Assim, o FIFO utiliza um fluxo de estoque de forma organizada. Esse sistema previne casos de excesso de estoque ou de produção, conhecendo a capacidade máxima do armazém, além de melhorar a gestão do espaço dentro do local.
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